De voormalige Kantine van Bolnes Motorenfabriek is omgetoverd tot restaurant De Proefstand. De Proefstand was vroeger een ruimte in de machinefabriek waar alle nieuwe Bolnes motoren proefdraaiden. De motoren werden hier uitvoerig en tot in detail getest.
Het restaurant is gevestigd op natuureiland De Zaag in Krimpen aan de Lek, een plek om te genieten en te beleven. Het eten uit de keuken is seizoensgebonden en zo veel mogelijk lokaal. Proef bijvoorbeeld de kreeft van Jan de Waard Visserij, groenten van Van Perkouwse Grond en kalfsvlees van Waards Kalf, het beste wat de Krimpenerwaard te bieden heeft. Er worden bekende gerechten met een twist bereid, ongecompliceerd maar van de hoogste kwaliteit.
Het team staat klaar om je een onvergetelijke tijd te bezorgen. Verfijnd eten in een open, gezellige en vriendelijke sfeer, tussen natuur en industrie. Heb jij je tafel al gereserveerd?
