De naam ‘Zuivelhoeve’ ontstond aan het begin van de jaren tachtig in het Twentse buurtschap Twekkelo, waar de familie Roerink zelf yoghurt maakte en dit eerlijke en pure product vanuit de boerderij verkocht. Het was zo’n succes, dat besloten werd om de emmertjes yoghurt ook via de supermarkt te gaan aanbieden. Van daaruit werd de Zuivelhoeve-formule verder uitgerold met het vestigen van eigen winkels.
Dat zijn er inmiddels meer dan zeventig. De winkel in Krimpen aan den IJssel is de meest recente.
Zuivelhoeve De Korf blinkt uit in een enorme keuze uit vers gesneden ambachtelijke kaas - Hollandse kazen, boerenkazen, kruidenkazen, buitenlandse kazen - en een zeer gevarieerd aanbod aan noten.
